Dato che hai una 3060 presumo tu punti al 1080p/1440p, giusto? Hai qualche preferenza, case, rgb etc?
Ryzen 5 5600x o in alternativa un Ryzen 7 5800x ma per il gaming non credo ne valga la pena
MSI B550 Carbon o Gigabyte V550 Aorus Elite Ax v2
Crucial Ballistix 16gb 3600MHz (8x2)
EVGA 750 GT
Corsair Hydro H100x o ARCTIC Freezer 34 eSports DUO
NVME Crucial P5 500GB o da 1TB (per sfruttare il Direct storage quando sarà disponibile)
Toshiba P300 3TB o meno (Opzionale, per i giochi)
Case 1, Case 2
Il totale è intorno ai 900€ e rimane ancora qualcosina del tuo budget, quindi volendo puoi prendere una Ryzen 7 5800x o aggiungere altra ram (o prenderne un kit con frequenze maggiori). Dato che hai una 3060 come scheda video, secondo me non ha senso investire ulteriormente dato che per il gaming saresti limitato dalla scheda video. Le cpu bene o male hanno una lunga durata, io ho una RTX 3080 affiancato ad un Ryzen 5 1600 e va ancora una bomba, ovviamente fa bottleneck ma dato che gioco in 4k60fps non mi crea problemi.